Owies wieczniezielony to trawa tworząca kępy do 40 cm wysokości.Liście tej trawy są zimozielone, niebieskawe, sztywne. Helictotrichon sempervirens wymaga dużo słońca oraz przepuszczalnej, próchnicznej gleby. Stanowisko półcieniste spowoduje słabsze wybarwienie rośliny. W czerwcu pojawiają się kłosy dorastające do 100 cm.